——湖南桃林佬食品股份有限公司          

本网讯（李宇）每一种美食，都承载着一段故事和记忆。在湖南省临湘市桃林镇何杨路，桃林佬豆腐干是当地的传统美食，色香味别具一格，制作独特，已成为当地饮食文化的一张名片。任时光流逝，味道依旧香浓，畅销全国各地。

桃林佬创立于2010年，隶属于湖南桃林佬食品股份有限公司。洞庭天下水，桃林万年泉，清泉制神品，健体味亦鲜。桃林原名桃花洲，是世间桃源仙境之地，古代传说:八仙游洞庭，来桃花洲赏花后，铁拐李前往云山拜佛，为了跨越桃林河，登上五峰山一跃至棋盘，踏断了棋盘山，形成了现在的断山洞，惊动了土地神，使桃林河喷出了三眼泉水，此泉甘甜清洌。古诗有云:“桃林自古涌名泉，饮过三盅意自翩。酿酒人嫌千盏少，做成豆腐嫩香甜。”就是赞誉“古井清泉”， 后人用此泉水制成的豆腐具有独特的风味，曾是达官贵人常食佳品，自唐代至今不衰。桃林豆腐曾于1956年至1988年多次载于《光明日报》，《岳阳风情录》，《洞庭湖志》，《中国地图册》都有记载。

湖南桃林佬食品股份有限公司是集民间豆腐制作工艺，选用优质黄豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水，用传统方法精制而成。它富含多种氨基酸和微量元素，高纤维、低脂肪、高钙低糖，营养丰富，绿色保健食品。其味柔嫩滑爽、清香细腻，其性平寒，其色如玉。常食具有健体美容之功效，是难得的美味佳肴。

湖南桃林佬食品股份有限公司着眼于桃林豆腐的历史传承，本着“客户至上、诚信为本、质量第一、服务当先”的经营理念，于2010年正式投资建厂、扩大经营，公司利用自身独特工化和配方，结合市场需求，产品类型有传统豆腐、豆干、休闲零食豆干，产品质量上乘，备受消费者青睐。经销商遍布全国，华中、华北、华南、西北、西南、东北、华东等20多个省。

公司成立以来“桃林佬”先后誉获“湖南省著名商标”、“岳阳市名牌产品”、“豆制品行业品牌”、“岳阳市龙头企业”、“湖南省高新企术企业”、“爱心企业”、“诚实守信示范企业”等多项荣誉、誉满三湘。

2016年，桃林佬食品股份有限公司在交通便捷的桃林镇投资3500万元，占地30多亩，建设“高标准、现代化、花园式”食品加工基地，建筑面积达12000平方米，年处理黄豆2000吨，并建立黄豆种植基地3500余亩，成为桃林特色小镇的支柱产业。桃林佬美食事业开启了二次创业、跨越发展的新征程。

弘扬中华传统美食文化，为广大消费者提供绿色、健康、时尚、美味休闲食品是我们失志不渝的伟大使命，公司始终以“匠心传承、创新引领、持续改进、精益求精”的产品理念为核心，创建顾客满意、员工幸福、社会尊重、发展共赢的一流食品加工企业。共同为人民的美好生活与美食事业而不邂努力!